Рецепта Mma Ramotswe
- 1 лимон
- 200 мл кисело мляко
- 200 мл прясно мляко
- бял пипер, сол
- 1 суп. лъж. цар. нишесте
Кората на лимона се остъргва с белачка за картофи, получените ленти се кипват за 1 мин във вода, изплакват се с чиста вода и се слагат в тенджерка заедно с изтискания лимонов сок, млеката, солта и пипера. Сместта се оставя да поври 5 мин и се сгъстява с нишестето.
Подхожда перфектно на бели риби и сьомга.
