Рецепта nadezhda96
- едно бурканче киселец (стерилизирам си го лятото)
- 0.500 извара
- около 1 л. прясно мляко
- 6 яйца (може и по малко в зависимост от тавичката)
Киселеца и изварата се запържват в тефлонов тиган. След това се прибавя млякото. Бърка се до постигане на сравнително хомогенна смес. След това се изсипва в тавичка, яйцата се чукват така, че да се образуват порции. Пече се в умерена фурна докато се сгъсти.
