Морковена имитация на тиква с мляко

Рецепта: Дорчестър

• 2 средни моркова
• 1/2 ч. ч. прясно мляко
• 1 ч. л. (с връх) царевично нишесте
• подсладител (подходящ за термична обработка)
• канела

Морковите се нарязват на кубчета със страна около 1 см. и се сваряват във вода до пълно омекване. Подсладителят (аз използвах 4 табл. Суитли) и нишестето се разтварят в една с. л. топло прясно мляко. От съда, където са варени морковите, се отлива водата и се добавя сместа с нишестето и останалото прясно мляко. Вари се на бавен огън и се разбърква докато се посгъсти (около 10 мин). Сервира се и се изчаква да се охлади. Наръсва се с канела. Направо си беше тиква с мляко!

снимка: dorchester

Сладкиш с тиквички

Рецепта: мбм-Мария

• 4-5 тиквички
• 6 яйца
• 1 л. прясно мляко - внимание, това е доза за 4 дни!!!
• подсладител на вкус
• 1 ванилия

Тиквичките се настъргват и се оставят да им се отцеди водата. През това време се разбъркват яйцата, прясното мляко, подсладителя и ванилията. След като се отцедят от водата тичквичките са слагат в тава и се пекат около 10-15 мин. във фурната до леко омекване, после се заливат с вече разбърканата смес и се пече до готовност. Да ви е сладко, става фантазе.