Рецепта: Зла вещица

  • пържоли (пилешки или телешки)
  • нарязани гъби
  • прясно мляко
  • подправки

В йенска тенджера се нареждат един ред пържоли (пилешки или телешки), после един ред нарязани гъби, после отново ред пържоли, гъби и така няколко реда. Всичко това се залива с прясно мляко, наръсват се подправки и се слага във фурната, докато се задуши.

Advertisements