Рецепта Мишле

  • броколи
  • спанак
  • брюкселско зеле
  • обезмаслено прясно мляко Верея 0,1%
  • обезмаслена извара
  • 4-5 яйца
  • 2-3 с. л. овесени трици
  • чесън
  • подправки на вкус (аз сложих малко сол, черен пипер и 1 ч. л. диж. горчица)

Сварявам зеленчуците. Ползвах замразени, варих 10-12 мин. В купа разбивам яйцата + изварата + прясното обезмаслено мляко. Разбърках хубаво всичко. Добавих смления чесън, подправките и овес. трици и изсипах получената смес в тавичка. Отгоре наредих розичките броколи, в средата – брюкселското зеле и поръсих със спанак. Изпекох манджичката в предварително загрята фурна на 200-220 градуса. Тази тавичка стана готова за около 25-30 мин. След това запекох само отгоре на 250 градуса за около 5-6 минути.

Снимки Мишле

Advertisements