Рецепта baci

  • 500 гр. конска кайма
  • сол
  • кимион
  • 1 яйце

Всичко това се омесва и кюфтетата се пекат на скара. Преди изваждане върху тях слагам шапчици от тънка филийка кашкавал – за трета фаза.

Гарнирано с бамя е за ПЗ.

Снимка baci

Advertisements