Рецепта jedira

  • 1/2 малка зелка
  • 200 г. телешко смляно месо
  • половин главичка лук
  • лъжичка червен пипер
  • 1ч. ч. смлени домати от консерва

Половин малка зелка се нарязва на ситно, смесва се с 200 г. телешко смляно месо и нарязана на ситно половин главичка лук. В микровъл�!BDова фурна се готви без вода, зеленчуците си пускат достатъчно, за около 10-15 минути на максимална мощност.

Изважда се и се добавя лъжичка червен пипер, разбърква се и се връща за още 15 мин. на средна мощност, като отвреме на време се разбърква. Добавя се 1ч. ч. смлени домати от консерва, разбърква се и се включва за още 15-ина минути до окончателното сваряване.

Заливка:

  • 1 кофичка нискомаслено кис. мляко 0,1 %
  • 1 яйце
  • 1 с. л. овесени трици
  • щипка сода
  • сол по желание
  • черен пипер по желание

Печем в нормална фурна до зачервяване. За готвене на котлона добавяйте по малко водичка в тенджерата, за да не загори.

Снимка: jedira

Advertisements