Рецепта baci

  • 200 гр. сирене „Котидж“ (по-добре да се замени с извара)
  • 2 яйца
  • 1с. л. овесени трици или майзена
  • 200 гр. броколи
  • скилидка чесън
  • сол
  • черен пипер

Към жълтъците добавяме сиренето и нарязаните и запечени на тиган броколи. Овкусяваме със сол, пипер и чесън. Разбиваме белтъците на хубав сняг и добавяме към сместа. Изсипваме в съд и печем на 270 градуса, 20 минути. Без да отваряме фурната.

Снимки - Бачи

Снимки baci

Advertisements