• 50 гр. тиквички
  • 50 гр. моркови
  • 50 гр. зеле
  • 50 гр. гъби
  • 50 гр. целина
  • 300 мл. зеленчуков бульон (домашен)
  • 1 ск. чесън
  • 70 гр. домати
  • 30 гр. извара

Нарежете на кубчета тиквичките, морковите, гъбите и целината. Задушете ги с бульона и прибавете чесъна, сол. Малко преди края добавете нарязаните наситно домати и зелени подправки на вкус. Когато зеленчуците са почти готови, поръсете с изварата.

Advertisements