Рецепта Рокси

  • яйца
  • прясно мляко 0,1 %
  • есенция ванилия на д-р Йоткер (важно е да е тази есенция – ванилия)
  • подсладител

Разбърквам яйцата с подсладителя и есенцията. За всяко сложено яйце прибавям по 250 мл. прясно мляко. Отново разбърквам хубаво с миксера.

Подсладителят и ванилията са на вкус. Аз лично сложих 3 яйца, 750 мл. прясно мляко (т. е. доза за 3 дни), 2 флакончета есенция ванилия и 5-6 ч. л. подсладител. Излязоха ми 5 купички крем. Пека около 30-35 мин. на 170 градуса в предварително загрята фурна на водна баня.

Advertisements