Рецепта hristina_k

  • 500 гр. спанак – пресен
  • пресен лук – 2-3 стръкчета
  • пресен чесън – 2-3 стръкчета
  • извара (за трета фаза: малко сирене Маджаров)
  • 1 яйце
  • кис. мляко 0,1 % – на око
  • сол на вкус

Задушавам спанака с лука и чесъна, като съм добавила и малко водичка, за да не загори! След като се задуши, добавям сол и извара (за трета фаза – сиренце), след това – яйчице. Разбърквам! След като яйцето се е постегнало, отмествам от котлона и слагам мляко 0,1 %. Количеството е по желание!

Снимка hristina_k

Advertisements