Рецепта Лаис

  • 500 гр. филе от херинга
  • 1 лимон
  • черен пипер
  • мащерка
  • босилек
  • джинджифил

Измийте добре филетата херинга и ги подсушете. Изцедете половината лимон равномерно върху всяко парче и поръсете подправките. Ако слагате джинджифил, внимавайте да е съвсем малко! Оставете така овкусената риба да се маринова за 2-3 часа или от предната вечер в хладилника. Сгответе я непосредствено преди сервиране. Може да се приготви на скара или оребрен тефлонов тиган. По време на печенето поливайте със соса от маринатата. Овкусете изпечените херинги с останалия лимон.

Advertisements