Рецепта Sissi_82

  • пилешко бонфиле – 300 гр.
  • тиквичка – 1 бр.
  • лук – 3 глави (средноголеми)
  • морков – 1 бр.
  • гъби – 250 гр.
  • домати стерилизирани – 1 буркан 800 мл. (режимни)
  • прясно мляко – 200 мл. (ние сложихме 1,5 %, но е по-добре да се ползва 0,1 %)
  • сол
  • червен пипер
  • черен пипер
  • малко босилек

Всичко това нарязано го сложихме в глинен гювеч. Пекохме при температура 200 градуса към два часа и половина.