Рецепта То_ни

  • 4 тиквички, нарязани на кубчета
  • 1 връзка счукан пресен чесън
  • диетична сол
  • 3 яйца
  • кофичка кисело мляко
  • копър

Тиквичките се задушават във фурната заедно с малко водичка. В купичка разбъркваме 1 връзка счукан пресен чесън с диетична сол, 3 разбити яйца, кофичка кисело мляко, копър. Заливаме омекналите тиквички и запичаме до зачервяване. Хапваме тиквичките студени от хладилника, за да поизгорим някоя и друга допълнителна калория.

Рецепта GeryD
ТИКВИЧКИ НА ФУРНА постни или с шунка/пуешко филенце

  • 4 тиквички, нарязани на шайби или на филийки
  • 4-5 домата, нарязани на шайби
  • извара обезмаслена
  • шунка или пуешко филе, нарязани на ситно
  • 4 яйца
  • 1 кофичка кисело мляко 0,1 %
  • копър, чесън, магданоз – от което предпочитате на вкус

В тавичка се нареждат: един ред тиквички, извара, домати, филе и така се редуват, докато свършат продуктите, като последния ред да завърши с домати. Залива се със съвсем малко вода и се пъха във фурната, може с фолио отгоре, за да не изсъхне. Задушава се и се залива със смес от 4 яйца и кисело мляко, а може и само яйцата да се оставят на „очи“ да се запекат, по избор. Връща се във фурната за малко и следа това се поръсва с подправките, може и сос от мляко с чесън и т.н.
В рецептата може да се добавят: печени чушки, броколи и други разрешени от хранителния режим неща. Всичко зависи от настроението и фантазията.

Време за приготвяне: 30 мин.

Рецепта kachulska/Качулска/

  • тиквички
  • чесън на прах
  • сол
  • чесън
  • оцет
  • кисело мляко 0,1 %

Нарязват се тиквичките на колелца, на тънко като за пържене. Слагат се в тава, поръсват се с малко чесън на прах, сол и се режат няколко скилидки чесън отгоре. Пекат се в силно загрята фурна, като се разбъркат, докато се изпекат добре.

После се овкусяват по избор – оцет или кисело мляко.

Стават много хубави. Да ви е сладко.

Бележка от Ангуа: ястието е предимно зеленчуци, сервирайте като гарнитура към месо 🙂