Рецепта ЗлаВещица

  • 3 супени лъжици трици
  • 2 супени лъжици кисело мляко 0,1 %
  • 3 препълнени лъжици извара
  • 2 яйца
  • 1 чаена лъжица течен подсладител

за сиропиране:

  • 1 чаена лъжица степче ябълка, разтворено в пълна кафяна чаша вода
  • канела

Съставките се бъркат и в МВ (микровълнова) – 5 минути. Като се извади, се залива със сиропа. Има вкус на щрудел.chef

Ако се използва друг вид сироп за заливка, ще стане плодово реване Smile Първоначалната ми идея беше дори такава, но имах само степче ябълка Crazy

Рецепта – Не съм

Дюканско кексче със заливка

  • 3 суп. л. овесени трици
  • 2 суп. л. кисело мляко 0,1 %
  • подсладител на вкус
  • 2 яйца
  • щипка ванилия
  • 1 кафена л. сода
  • 2 суп л. оцет (или 1 ч.л. бакпулвер)

за сосчето:

  • 1/2 ч. ч. нискомаслено прясно мляко (0,1 %)
  • 1 ч. л. фрути ягода

Правите си обикновено дюканско кексче – разбърквате в съд от йенско стъкло 3 с. л. овесени трици, 2 яйца, киселото мляко, подсладител на вкус, щипка ванилия, 1 к. л. сода и 2-3 суп. л. оцет (или 1 ч. л. бакпулвер), изчаквате 10-15 мин. да се изравнят температурите на продуктите и да набъбнат триците и мятате в затворен съд за 3-4 мин. и после без капак за още 3-4 мин. в микровълновата на пълна мощност.
Докато кексчето се пече, си сипвате около половин чаша нискомаслено прясно мляко и в него сипвате 1 ч. л. фрути ягода (не знам дали и с др. степчета ще има този ефект), бъркате, докато се разтвори и го оставяте така. Имайте предвид, че млякото ще се пресече, но не както обикновено, а ще стане като по-гъст сироп, предполагам се получава заради химиите в степчето, става гладко сосче.
Когато кексчето е готово, още горещо го вадите от съда, слагате в подходяща чиния, режете през средата и поливате двете половинки с 2/3 от сиропчето, изчаквате ги малко да поемат, свързвате ги обратно и поливате отгоре с останалото сиропче. Готовият сладкиш мятате в хладилника за 1/2 – 1 час (докато да речем се наобядвате). Когато го извадите, отгоре е като гланциран, а вътре е мек и вкусен. Добър апетит!
Ако ви се струва, че така ще стане много сладко, сложете по-малко подсладител в кексчето, аз поне така направих.

Advertisements