Рецепта играчка-плачка

  • 1 пакет пилешки дробчета
  • лапад – колкото прецените, че ви трябва за количеството
  • 2 стръка пресен лук – може и стар
  • магданоз
  • черен пипер
  • щипка сол

В тенджера слагам дробчетата с 1 кафяна чаша вода да се задушат, докато не наближат състояние на пълна готовност. Когато са почти готови, добавям накълцания лапад, лука, черния пипер и щипката сол. Лападът се оставя върху дробчетата, без да се разбърква, докато не омекне. След като омекне, се разбърква добре и се оставя да ври до пълна готовност на продуктите под похлупака. Когато е готово, се добавя накълцаният магданоз.
Приятен апетит.

Advertisements