Рецепта very nice

Продукти:

  • 1 връзка зелен лук
  • 2-3 връзки лапад
  • 1/4 буркан стерилизирани домати – режимни
  • 1/2 китка магданоз
  • 1/2 китка джоджен
  • 2-3 листа от целина (по избор)
  • 3-4 яйца
  • 1 ч. л. червен пипер
  • черен пипер
  • сол на вкус
  • 0,1 % кисело мляко за сервиране

Задушаваме в малко вода до омекване измития и ситно нарязан лук. Прибавяме измития и нарязан лапад и продължаваме задушаването. След като лападът смени цвета си, сипваме червения пипер и доматите и посоляваме на вкус. Добавяме разбитите яйца и бъркаме ястието, докато се стегнат. Подправяме със смлян черен пипер и много ситно накълцани магданоз, джоджен и листа от целина (аз сложих сухи). Сервира се с нискомаслено кисело мляко.

Advertisements