Рецепта: Жедира

  • 1/2 кг. дробчета
  • прясно мляко 0,1 %

Дробчетата се задушават до омекване в малко водичка. Когато са готови, се отцеждат и се смилат в кухненски робот или блендер, добавя се 1 кафена чашка прясно мляко. Ако стане много рядко, може да се желира във форма с желатин в хладилника.

Вариант за ПЗ дните – с 2-3 гъби и половин главичка лук.

Advertisements