Рецепта: Цецка

  • 500 г. дробчета
  • 1 к. л. черен пипер
  • 1 к. л. босилек
  • 1-2 ч. л. соев сос
  • 2-3 капки соево олио /за вкус, за 3 фаза/
  • малко сол
  • 1 к. ч. прясно мляко 0,1 %

Почистените дробчета се мариноват за 1-1,5 часа с черния пипер, босилека /ако не го харесвате, заменете го с малко розмарин или с магданоз/, соевия сос, соевото олио и сол. След това се слагат в огнеупорна тенджерка с капак /ако е в тавичка, трябва да се следи да не изсъхнат много/, заливат се с прясното мляко и се пекат на фурна около 45-50 минути.
Студени също са много вкусни!

За ПЗ период вместо мляко се слага 1 глава лук, нарязана на полумесеци и 150 г гъби.

Уточнение от Цецка: Като се има предвид, че и в рулцата от раци, които се продават по магазините, има освен риба и нишесте, захар и разни Е…-та, така че малко соев сос едва ли чак толкова ще навреди.
Който не желае, да не го ползва. Дробчетата си стават вкусни и без него!

Бележка от Крикри: Рецептата е публикувана като коментар и преместена тук. Соевият сос все пак не е от най-режимните продукти.

Advertisements