Рецепma: mecopuh

  • 250 гр. извара
  • 2 средно рохко сварени яйца (яйцата са варени не повече от 4 – 5 мин. и не са сурови, а са с почти течен жълтък и стегнат белтък!)
  • 2 с. л. прясно мляко 0,1 %
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер
  • чубрица
  • магданоз
  • копър
  • 1 – 2 с. л. овесени трици

Яйцата с малко извара се пускат в блендера. После се изсипват в купа, добавя се още извара и подправките. Обърква се много добре и с ръка се оформят топчета, колкото орехче. Овалват се в триците и се подреждат в плато или кутия от бонбони. Оставят се за няколко часа в хладилник. Подходящи са за похапване в движение, когато не можете да извадите ида захапете пържолката.

С малко подсладител и без подправки могат да се направят и сладки.

Advertisements