Рецепта Наирянка

  • 2-3 с. л. ленено семе
  • 6 с. л. овесени трици
  • 1 1/2 кофички кисело мляко 0,1 %
  • 200 мл. вода
  • чесън на вскус (пролетно време може и с накълцан пресен чесън)
  • 2 с. л. стрит джоджен/гюзум (сух) или пресен повечко
  • няколко капки оцет
  • малко калиева сол (да става за готвене)

Съставките се смесват в дълбок съд. Съдът се захлупва да престои така едно денонощие, за да набъбнат и триците и лененото семе. Дозата е за 2 дни. Консумира се студено и не подлежи на никаква термична обработка. Много, много вкусно е chef chef .

снимка: Наирянка

Advertisements