Рецепта – Еми

  • 500-600 гр. телешко месо, нарязано на малки парченца
  • 2 големи глави лук, нарязани на кубчета
  • магданоз
  • копър
  • целина
  • черен пипер – на вкус

Месото и лукът се „запържват“ без мазнина в дълбок тиган или тенджера.
Добавя се половин чаша топла вода и се оставя на среден огън да се задуши добре.
Добавят се подправки по избор.
Става и за плънка на дюканския омлет.

снимка: Еми

Advertisements