Вярно е, че в БЪЛГАРСКАТА книга пише, че са разрешени постни свински колбаси (стр. 84).
Още в началото го видях, но понеже противоречи на смисъла на режима, не обърнах внимание.

Реших, че е грешка при превода. Ето цитат от английски сайт:

Basically you can eat, only:
1. Veal and Beef: steak, filet, ground beef (<10% fat)… well almost everything except T-Bones. You can’t use butter or any fat to panfry, so be creative: use a non-stick pan, grill, bbq or roast the meat in the oven. You can cook it the way you want but, for your information, the more the meat is cooked, the less grease will remain, ence getting closer to pure protein.
2. Poultry (except duck and goose). Try to eat the white meat first and avoid the dark meat and the crispy skin in roasted chicken. Sliced smoked turkey are convenient if you travel and extremely lean.
т. е. разрешените меса са телешко, говеждо и пилешко. Никъде не пише колбаси, още по-малко пък свински.
И понеже се коментираше пак и сиренето, един цитат за разрешените млечни продукти:
3. Fat free dairy (milk, plain yogurt or cottage cheese)

В края на краищата всеки сам избира, наистина.