Рецепта Киара..

  • карфиол
  • моркови
  • броколи
  • 3 яйчени белтъка
  • сол
  • черен пипер
  • други подправки на вкус

Зеленчуците се сваряват поотделно и се пасират. Към всеки вид се добавя по един белтък и подправки на вкус. Реди се на пластове в продълговата форма. Пече се около 45 минути на водна баня в предварително загрята на 190 градуса фурна.

Добре е да се сервира с месо, тъй като протеинът в рецептата е съвсем малко (само яйцата).

Advertisements