Рецепта Emi

  • 500-600 гр. телешка кайма
  • 1/2 глава лук
  • 1 с. л пшенични трици
  • подправки за кайма, месо и прочие, на вкус
  • магданоз
  • 4 яйца

3 от яйцата се сваряват.
Каймата се омесва с последното яйце и останалите продукти (лукът – на ситно).
Яйцата се разрязват по дължина и се слагат с жълтъка надолу върху  плоски „питки“ от кайма. Завива се, като „дупето “ на яйцето остава незавито.
Пече се в загрята фурна около 20 мин на макс. температура.

снимка: Еми

Advertisements