Рецепта GlaDneSS
Продукти:

  • 2 средно големи тиквички
  • 1 малък домат
  • 1 малка глава лук
  • 200 гр. извара
  • 100 гр. кисело мляко 0,1 %
  • 200 гр. телешка кайма (смелена пред Вас в магазина или домашно смелена)
  • 1 яйце
  • пресен копър
  • черен пипер
  • червен пипер
  • чесън
  • сол

Начин на приготвяне:
Тиквичките се нарязват на шайби.
За млечния сос:
Млякото се разбърква с изварата, копъра, чесъна и солта.
За каймата :
Нарязва се на ситно лукът. Доматът се бели и се нарязва на малки кубчета. Прибавят се към каймата яйцето, черният пипер, червеният пипер, солта (и други подправки по желание), лукът и доматите. Каймата се омесва.

Пече се по преценка на готвача (аз пекох на 200 градуса).

На снимката се вижда последователността на нареждане на продуктите:

снимка: GlaDneSS

Advertisements