Рецепта Не съм

  • 1 пакет рулца от раци
  • 1/2 кофичка кисело мляко 0,1 %
  • 1 ч. л. горчица
  • 1 по-дребна скилидка чесън (или на вкус)
  • 1 корнишон или околко 5 см. от 1 нормална краставица (за ПЗ дни: половин краставица)
  • копър
  • сол
  • черен пипер на вкус

Разбъркват се киселото мляко с горчицата, солта, черния пипер и наситнения копър и наситнения или смачкан чесън, размразяват се ролцата и се нарязват на кръгчета, краставицата се обелва и нарязва на малки кубчета. Всичко се сипва в подходяща купа и се разбърква добре, по желание може да поръсите с няколко капки лимон и малко ситно настъргана лим кора.
Става много лека и свежа салата. И не прекалявайте с краставицата, не забравяйте, че тя е само за подправка в случая (за П дни)!
Ако сложите повече краставица, салатата става за ПЗ дни.

Ако ще поднасяте салатата на гости и искате да ги впечатлите – разбърквате нарязаната на малки кубчета краставица и нарязаните на кръгчета ролца и поставяте в чиния (като купчинка), отстрани поливате със соса от останалите продукти, леко наръсвате с наситнен копър и поръсвате с лимон и лим. кора (преди да снимам салатата беше разбъркана и изядена, така че не успях да я щракна)

Advertisements