Рецепта Бърди
Хриси е девойката, която ме предизвика да приспособя нейна рецепта по Дюкан 🙂
Продукти:
Сухи продукти:

  • 18 с. л. смлени овесени трици – от това количество се получиха 35 бисквитки, тоест по ½ с. л. на бисквитка. Да се вземе предвид допустимата дневната доза от 3 с. л.!
  • 1 к. л. сода бикарбонат
  • 1 к.л. диетична сол

Мокри продукти:

  • 1 яйце
  • 150 гр. обезмаслено мляко 0,1 %
  • ½ ч. ч. кока-кола лайт
  • 3-4 с. л. течен подсладител
  • ванилия

Сухите и мокрите продукти се смесват отделно и чак накрая се смесват. Омесва се меко тесто и се оформят бисквитки в тавичка върху хартия за печене. Пекат се бързо в загрята фурна на най-високите градуси (според Хриси 350-400, ама моята фурна такива висоти не постига, затова ги пекох на 250).
Може да се поръсят с подсладител на прах, но веднага преди сервиране, иначе подсладителят се стопява и се губи ефекта.
Аз ги съхранявам в ламаринена кутия от бисквити и стоят мекички. Ако предпочитате да хрупат – не ги затваряйте като мен Wink

снимка: Бърди

По-подробно описание и снимки на приготовленията тук

Advertisements