Рецепта Бърди
Хриси е девойката, която ме предизвика да приспособя нейна рецепта по Дюкан 🙂
Продукти:
Сухи продукти:
- 18 с. л. смлени овесени трици – от това количество се получиха 35 бисквитки, тоест по ½ с. л. на бисквитка. Да се вземе предвид допустимата дневната доза от 3 с. л.!
- 1 к. л. сода бикарбонат
- 1 к.л. диетична сол
Мокри продукти:
- 1 яйце
- 150 гр. обезмаслено мляко 0,1 %
- ½ ч. ч. кока-кола лайт
- 3-4 с. л. течен подсладител
- ванилия
Сухите и мокрите продукти се смесват отделно и чак накрая се смесват. Омесва се меко тесто и се оформят бисквитки в тавичка върху хартия за печене. Пекат се бързо в загрята фурна на най-високите градуси (според Хриси 350-400, ама моята фурна такива висоти не постига, затова ги пекох на 250).
Може да се поръсят с подсладител на прах, но веднага преди сервиране, иначе подсладителят се стопява и се губи ефекта.
Аз ги съхранявам в ламаринена кутия от бисквити и стоят мекички. Ако предпочитате да хрупат – не ги затваряйте като мен
снимка: Бърди
По-подробно описание и снимки на приготовленията тук
Дек 03, 2008 @ 14:48:04
Здравей, много ми харесва рецептата и смятам да си спретна такива бисквитки. Има само едно нещо, което не мога да разбера, млякото какво трябва да е: прясно или кисело? Благодаря ти предварително 🙂