Рецепта Emi

  • пуешки карета

В Кауфланд намерих нещо ново за мен – пуешки карета, фирмата е Коко-Д.
Овкусени са, не особено режимно, та падна серизоно миене, преди да ги изпека на тиган.
Тъй като са доста дебели, ги сцепих надлъжно и по повърхността направих дълбоки нарези.
След това за 4-5 секунди запичам на тигана като ги натискам силно и веднага обръщам – така белтъкът коагулира и веднага „запечатва“, така че след това месото остава много сочно.

Advertisements