Рецепта http://big.bg/modules/news02/article.php?storyid=27765 адаптация: mimi-dessi

намерих тази рецепте и я пробвах – много вкусно стана
Продукти:

  • 1 пиле
  • 2 глави лук
  • букет пресни подправки (стебла магданоз, клонче мащерка, дафинов лист)
  • щипка сол
  • 6 зърна черен пипер
  • 1/2 ч. л. люта чушка, стрита
  • 3 стебла целина

за  соса:

  • кисело мляко 0,1 %
  • чесън
  • черен пипер
  • капки лимон
  • лют червен пипер за поръсване на соса

Начин на приготвяне:

Поставете всички продукти в тенджера със студена вода. Оставете да заври и оставете на котлона да къкри за около 1 час. Когато пилето омекне и месото почне да се къса, извадете го от водата и оставете да се охлади. Отстранете кожата и костите. Излейте соса върху пилето и да ви е сладко.

Advertisements