Рецепта aves

(публикувана като коментар на този сайт)

Здравейте,
имам предложение за рецепта в първия режим (П)
Прочетох почти всички рецепти, но като моята не успях да намеря, затова за вашето разнообразие ви я предлагам:

ЗАБУЛЕНИ ЯЙЦА

  • 2 бр. яйца
  • 1/2 кис. мляко – 0,1%
  • обезмаслено сирене за поръсване – сирене в БГ достатъчно обезмаслено (т.е. режимно) няма, така че най-добре да се замени с извара
  • чесън
  • копър
  • червен пипер
  • диетична сол

Кипваме вода в малка тенджерка с малко сол.
Като заври водата, счукваме внимателно двете яйца едно по едно във врящата вода.
Ако искате да бъдат с рохък жълтък, ги изчакайте 3 минути и с решетъчна лъжица ги извадете.
Преди това направете соса от киселото мляко с 1 скилидка чесън и копъра.
Слагате соса като канапе в чинията и отгоре полагате двете добре изцедени яйца.
Отгоре тях поръсвате с извара и червен пипер, може и сол на вкус.

Наздраве!

Advertisements