Рецепта Denni
ТРИЦВЕТЕН МЛЕЧЕН КРЕМ
Необходими продукти:

  • 4 кофички обезмаслено кисело мляко 0,1 %
  • течен подсладител
  • лимон
  • нес кафе
  • 1 жълтък
  • ванилия

Киселото мляко се отцежда в тензухена марля /всеки сам преценява колко гъсто го иска и докога ще го държи в тензуха. Според оригиналната рецепта е 8 часа, аз го държах 2 1/2 часа/. Слага му се подсладителят /аз слагам 3 чаени лъжички/. Разделя се на три равни части.

Към първата се прибавят жълтъкът и ванилията.

Към втората – настъргана лимонова кора и малко сок от лимона.

Към третата се прибавя нескафето.
Така направените смеси се подреждат последователно в чашките.
ДОБЪР АПЕТИТ.

ВНИМАНИЕ: на практика яйцето е сурово!

Advertisements