Рецепта Льо

  • 500 гр. агнешко
  • 2 връзки листа от спанак /може би около 0,5 кг./
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • вегета, черен пипер
  • 1 лъж. царевично нишесте

Месото се задушава в тефлонов съд, докато се зачерви. Добавят се нарязаният лук и  морков. Залива се с 400 мл. вода и се захлупва да ври на слаб огън. Когато месото е готово, се добавят нарязания спанак + вегета и черен пипер. Задушава се и се сгъстява с нишестето.

Advertisements