Рецепта zvezdopad
Продукти:

  • 4 гъби
  • 1-2 печени чушки
  • 2-3 скилидки чесън
  • 200 гр. кисело мляко 0,1%
  • 100 гр. извара
  • пипери, копър и други зелени подправки

Приготвяне:
С кухненски робот или на ръка се наситняват гъбите и чушките /може и да са сурови/ много добре. В незалепващ тиган се смесват с киселото мляко и изварата. На умерен огън се бърка около 5-10 минути и се добавят пресованият чесън и подправките. Още минута на огъня и сосът е готов. Ако има нужда – се пасира.

Advertisements