Рецепта Rosssito

(публикувана като коментар на този сайт)

Необходими продукти:

  • по-голяма глава лук
  • 100-200 гр. шунка
  • 200 гр. извара
  • 2-3 яйца
  • 1 домат – среден
  • 2 чушки, може и консервирани, но да са режимни
  • черен пипер, магданоз, чесън на прах – може и др. подправки по желание
  • 2-3 с. л. кисело мляко 0,1 %

Начин на приготовление:
Вземам една средна тавичка и я застилам с фолио – по-лесно се вади пицата, не залепва.
Режа лука на колелца и го нареждам на дъното на тавата, докато се покрие цялата, след това слагам тавичката във фурната да се запече лукът малко и докато чакам, си режа чушката на кубчета и я прибавям върху лука. Когато се запекат, вадя тавичката и нареждам шунката отгоре, може да се нареже на кубчета или както вие прецените. Разбитите яйца с изварата и млякото + подправките заливам отгоре, след това нареждам доматите и оставям да се изпече. Когато я извадя, поръсвам с магданоза

http://www.snimka.bg/album.php?album_id=289591

http://www.snimka.bg/album.php?album_id=289591&pid=7863460

Advertisements