Рецепта жозефа

  • 2 кофички кисело мляко 0,1 %
  • подсладител на вкус
  • 1 с. л. нес кафе
  • 1 лимон – сока  или цитрусова есенция
  • жълта безвредна боя
  • 1 ванилия

Млякото се изцежда и подслажда на вкус. Разделя се на 3 части. Първата част остава бяла и се ароматизира с ванилията. Втората – оцветява се с жълтата боя и се овкусява със сока на лимона. Третата – оцветява се и овкусява с кафето. В подходящи чаши със столчета се реди: най-отдолу жълтата част, по средата – кафявата и най-отгоре – бялата.
Може да се украси по собствен вкус (но да е режимно!).

Advertisements