Рецепта just_friend (публикувана като коментар)

Продукти:

  • 2 пилешки бутчета

За плънката:

  • 200 гр. пуешка шунка
  • 1 кисела краставичка
  • 1 с. л. кисело мляко 0,1%
  • 1 яйце
  • 2 с. л. извара
  • 1 ч. л. горчица (на Bornier – ретро или дижонска, аз сложих и от двете)

Шунката се нарязва на много дребно и се прибавят останалите продукти за плънката. Пилешките бутчета се обезкостяват. Не знам дали не се продават готови, аз си обезкостих от домашно пиле. После слагате плънката в бутчетата и завивате на руло (при мен се наложи да ги зашия с конец, за да не се разтворят). Изпекох ги в тавичка с готварска хартия.


Advertisements