Рецептa rosennа

  • 1 кг пълнозърнесто брашно
  • 1 кофичка кисело мляко 0,1%
  • 1 ч. ч. прясно мляко 0,1%
  • 1/2 кубче мая
  • 1 ч. л. сода
  • щипка захар
  • 1 ч. л. сол

В киселото мляко се слага содата, а в затопленото прясно – маята. Всичко се разбърква и се меси много твърдо тесто, за да стане като купешки хляб /имам щастието мъжът ми да е хлебар #Crazy/. Втасва 1-2 часа и после пак се примесва с още малко брашно. Трябва от целия пакет да остане най-много една шепичка брашно. Пече се в предварително загрята фурна на 180 гр.