Рецепта aynur

  • праз лук
  • лимонов сок
  • сол черен пипер
  • 2 твърдо сварени яйца

Нарежете на тънко бялото стъбло на праза. Потопете го в тенджера с вряла вода за 6 секунди, като разбърквате. Изстудете бързо под чешмата. Пасирайте с пасатора, добовете лимонов сок, сол, черен пипер. Прибавете  твърдо сварените яйца, нарязани на ситно и смесете добре всичко.