Начало

Пиле със зеленчуци в торбичка

Вашият коментар


Рецепта: Миндева

(публкувана като коментар в този сайт)

  • 1 бр. цяло пиле или бутчета, на които предварително отстранявам кожата, за да не ме съблазнява, след като се запече 🙂
  • 2 тиквички
  • 3 пиперки
  • 2 моркова
  • 200 гр. гъбки
  • сол и черен пипер

Всичко се посолява със сол и черен пипер, разбърква се добре и се пълни в торбичка за печене.
Пека го около 1:30 ч. става чудесно, пилето се овкусява от соковете на зеленчуците, а самите зеленчуци се запичат. Гарантирам, че ще си сипете допълнително 🙂
Не се добавя допълнително вода или каквато и да е мазнина!!!
Няма и тава за миене след това!

Сочни бутчета в млечна марината

1 коментар


Рецепта: Тази същата

  • 1 кг. пиле

за маринатата:

  • 1 чаша кисело мляко 0,1 %
  • сокът от 1 лимон
  • 5-6 ск. чесън
  • 1 ч. л. сол
  • 0,5 ч. л. черен пипер
  • щипка канела
  • кардамон
  • индийско орехче
  • карамфил

Смесете всички съставки за маринатата. Нарежете и подсушете пилето (без кожата) и  го сложете да стои в маринатата цяла нощ. Изпечете пилето във фурната или на грил. Сервира се с млечен  сос.

Салата „Жулиени“

3 коментара


Рецепта: just_friend

(публикиувана като коментар на този сайт)

Продукти:

  • 2 домата
  • 1 краставица
  • 1/4 зеле
  • шунка (може и с пилешко месо)
  • 100 гр. кисело мляко 0,1 %
  • 1 л. горчица (режимна)
  • сол
  • оцет
  • (по желание може и гъби, ама аз не обичам и не съм пробвала)

Нарязват се на кубчета зеленчуците и шунката (пилешкото месо), овкусяват се с малко сол и оцет и накрая се прибавя лъжичката горчица, разбита в киселото мляко. Ако я оставите малко да се охлади в хладилника и става още по-хубава.
Бързо, лесно, вкусно и разнообразно.

Пилешки шишчета с гъби и шунка

Вашият коментар


Рецепта Nelly#
На шиш си набучват последователно

  • хапки пилешко месо
  • обвити в много тънко нарязана шунка гъби

Запича се до готовност на скара или грил тиган.

Измишльотина на Кас

Вашият коментар


Рецепта Кас
Продукти:

  • 1/2 малка глава лук
  • нарязано на малки парчета пилешко /може и подварено/
  • 1 или 2  кисели краставички
  • 1 или 2 ч. л. горчица /режимна/

Всичко се мята в тефлоновия тиган, прибавяме малко вода, разбъркваме и готово.
Честно да ви кажа иначе ми е отвратителна тая горчица, но така е супер!

Вкусна манджа за ПЗ

2 коментара


Рецепта Кас
ВКУСНА МАНДЖА ЗА ПЗ
Продукти:

  • 2 бутчета или каквото и да е от пилешко месо (предварително сварено)
  • 1/2 глава лук
  • 3-4 домата
  • 3-4 гъби
  • 200-300 мл. вода
  • подправка за пиле
  • 1 зеленчуков бульон – в БГ няма режимни, така че по-добре да се пропусне!
  • 1 яйце /за сгъстяване/

Първо в дълбок тефлонов тиган леко „запържваме“ лука, добавяме нарязаните на кубчета домати и оставяме малко да поври. Прибавяме водата, подправката за пиле /режимна/, зеленчуковия бульон и накрая пилето (аз разрязах 2 бутчета през средата – станаха за  4 порции). Намаляме котлона и оставяме хубаво да поизври водата, малко преди да го свалим, чукваме яйцето и бъркаме енергично. Много вкусно е и студено.

Пиле с Екскуиза и тарос

Вашият коментар


Рецепта Tony_in_love
Бърза и вкусна манджа
Продукти:

  • 1 пиле
  • няколко лъжици прясно мляко 0,1%
  • половин кутийка Екскуиза фитлайн 0,2 %
  • тарос
  • сол
  • черен пипер

Измивате пиленцето и го разрязвате през гърдите. Намазвате го хубаво с прясно мляко, сол и черен пипер и го оставяте малко да поеме (и да нямате време, не е страшен проблем, но става по-вкусно). Пльосвате пиленцето в тавичка и го намазвате с Екскуизата. Отгоре поръсвате с тарос.
Печете с алуимниево волио отгоре, а накрая го махате, за да се запече малко.

Ако готвите само за вас, ви препоръчвам да махнете кожата предварително, защото изпечената с Екскуиза кожица изглежда страхотно и да не отива зян.

снимка: Tony_in_love

Older Entries Newer Entries

%d блогъра харесват това: