Начало

Миш-маш

има 1 коментар


Миш-маш

Миш-маш

Миш-маш

Време за приготвяне: 10-15 минути
Степен на сложност: лесно

Продукти:

  • 3 яйца
  • 1 глава лук
  • 1 чушка
  • домати – пресни или от консерва
  • обезмаслено сирене колкото кибритена кутия
  • магданоз

Приготвяне:

Запичат се на тефлонов тиган лукът и чушката. Добавят се нарязани на кубчета домати и се задушават 1-2 минути. Зеленчуците се разбъркват с яйцата, добавя се и сиренето и се бърка, докато стегне. Отгоре се поръсва с магданоз.

Използвам обезмаслено турско сирене.Подходящ заместител е обезмаслената извара.

Advertisements

Триъгълни тостове

Вашият коментар


Триъгълни тостове

Триъгълни тостове

Триъгълни тостове

Време за приготвяне: 20 минути
Степен на сложност: лесно

Продукти:

  • 1 яйце
  • 2 с.л. обезмаслено кисело мляко
  • 2 с.л. овесени трици/ или 1 с.л. овесени трици и 1 с.л. Маизена
  • 1 с.л. пшенични трици
  • щипка сода
  • подправки по избор

Приготвяне:

Всички продукти се смесват и се пасират до еднородна смес. Изсипва се внимателно в гнездата на сандвич мейкъра. Пече се до готовност, а при необходимост се обръщат от другата страна.

Приятен апетит!

Суфле „Обери хладилника“

Вашият коментар


Суфле "Обери хладилника"

Суфле „Обери хладилника“

Суфле „Обери хладилника“

Време за приготвяне: половин час
Степен на сложност: лесно

Продукти:

  • 2 яйца
  • 100 гр обезмаслена извара
  • пресен лук – зелената част на един стрък
  • печено бяло пилешко месо
  • чубрица
  • пикантина
  • чили

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 220 градуса (200 с обдухване). Разбъркайте добре яйцата и изварата в едно гювече. Добавете останалите продукти и подправките и печете гювечето с капаче за 20 минути. Махнете капачето в края на печенето. Сервирайте в гючечето или извадете суфлето в чиния.

Изображение

Идеален вариант за оползотворяване на изостанало сухо пилешко месо.

Приятен апетит!

Влюбен омлет

Вашият коментар


Омлет

Влюбен омлет/ Снимка Лаис

Влюбен омлет

Време за приготвяне: 10 минути
Степен на сложност: Лесно

Продукти:

  • 3 яйца
  • 100 гр прясно мляко
  • пилешко или пуешко филе
  • пресен лук – бялата част на един стрък
  • щипка чубрица
  • щипка копър
  • сол на вкус

Приготвяне:

С формичка изрежете две сърчица за украса от филето. Останалата част нарежете на малки парчета и заедно с пресния лук гответе на тефлонов тиган 1 минута. През това време разбъркайте яйцата с подправките и оставете настрани. Налейте в тигана млякото и задушете продуктите с енергично бъркане. След минута добавете яйцата, разбърквайте, докато стегнат и сервирайте. Украсете със сърчицата.

Приятен апетит!

Бързи, лесни и вкусни дробчета

Вашият коментар


Рецепта Neli4ka

300 гр. пилeшки дробчета
50-100 гр. гъбки
3 малки домата
доматено пюре (около 4 с. л. )
1 с. л. горчица и подправки
50 гр. сиренце (може обезмаслено)
2 яйца
250 гр. обезмаслено кисело мляко

Всичко се слага в йената или в тава. Когато се посгъсти се прави заливката от яйцата, киселото мляко и малко сода. Пече се около 10-15 мин.

снимка Neli4ka

снимка Neli4ka

Пилешка вкусотийка

4 Коментари


Рецепта Neli4ka

  • 4 пилeшки пържоли
  • 1 малка глава лук
  • 1 стрък пресен лук
  • 1 с. л. бяло вино
  • 250 гр. обезмасено кисело мляко
  • 2 яйца
  • подправки по ваш вкус

В йенски съд нарязах всичко на ситно, поръсих с подправките, добавих виното. След като всичко се задуши добре,  махнах капака, за да се изпари виното. Разбих яйцата с киселото мляко и копъра

снимка Neli4ka

снимка Neli4ka

и залях.
Оставих да се запече за 10-15 мин.

Пица без тесто

има 1 коментар


Рецепта Neli4ka

  • 5 яйца
  • 100 гр. пилешка шунка
  • лъжичка извара
  • една печена чушка нарязана на ситно
  • доматено пюре
  • подправки

Изсипах всичко това в тавичка, в която бях сложила хартия за печене. Сложих кръгчета домат и бутнах във фурната предварително загрята. Пече се около 20 мин.

За трета фаза  – мааалко преди да стане готова „пицата“, се настъргва кашкавал .
Да Ви е вкусно.

снимка Neli4ka

снимка Neli4ka

Older Entries

%d bloggers like this: