Миш-маш

Миш-маш

Време за приготвяне: 10-15 минути

Степен на сложност: лесно

Продукти:

• 3 яйца
• 1 глава лук
• 1 чушка
• домати – пресни или от консерва
• обезмаслено сирене колкото кибритена кутия
• магданоз

Приготвяне:

Запичат се на тефлонов тиган лукът и чушката. Добавят се нарязани на кубчета домати и се задушават 1-2 минути. Зеленчуците се разбъркват с яйцата, добавя се и сиренето и се бърка, докато стегне. Отгоре се поръсва с магданоз.

Използвам обезмаслено турско сирене.Подходящ заместител е обезмаслената извара.