Влюбен омлет

Влюбен омлет/ Снимка Лаис

Време за приготвяне: 10 минути

Степен на сложност: Лесно

Продукти:

• 3 яйца
• 100 гр прясно мляко
• пилешко или пуешко филе
• пресен лук – бялата част на един стрък
• щипка чубрица
• щипка копър
• сол на вкус

Приготвяне:

С формичка изрежете две сърчица за украса от филето. Останалата част нарежете на малки парчета и заедно с пресния лук гответе на тефлонов тиган 1 минута. През това време разбъркайте яйцата с подправките и оставете настрани. Налейте в тигана млякото и задушете продуктите с енергично бъркане. След минута добавете яйцата, разбърквайте, докато стегнат и сервирайте. Украсете със сърчицата.

Приятен апетит!